Aby sa čo najviac zachovala chuť surovín, je najlepšie variť na panvici wok. Okrem toho, že zachováte chuť, zaistíte aj zachovanie živín.
Na tomto profesionálnom plynovom horáku Wok je priestor pre jednu panvicu Wok. Môžete s ňou pripravovať tie najchutnejšie pokrmy z mäsa, rýb a zeleniny. Na odolný liatinový prstenec Ø28,5 cm môžete umiestniť akúkoľvek panvicu wok, ktorá je vhodná na varenie na plyne.
Okrem toho je tento horák Wok hlboký 90 cm, takže sa naň zmestia aj veľké panvice Wok. V spodnej časti je tiež odkvapkávacia miska, takže ho môžete používať celé hodiny bez neporiadku. Odkvapkávaciu misku je možné ľahko vybrať a vyčistiť.
Ideálne pre varnú linku
Liatinový varný kruh je navrhnutý tak, aby bol vhodný na udržanie ťažkých nákladov v gastronomickej kuchyni. Pretože sa jedná o kompaktný stolný model, je možné ho ľahko umiestniť na stôl alebo pracovnú dosku. Samozrejme je možné objednať aj nerezový podstavec a nainštalovať wok varič naň.
Varič je tiež vybavený pilotným plameňom a bezpečnostným plynovým ventilom s termočlánkom. Teplotu môžete nastaviť pomocou bezpečnostného termostatu. Tento profesionálny horák wok je možné používať na LPG alebo zemný plyn a je vhodný na použitie vo varnej linke.
Jednoduchá údržba
Horná doska tohto variča Wok je vyrobená z nerezovej ocele, takže sa veľmi ľahko čistí. Varný prstenec je možné vybrať, rovnako ako odkvapkávaciu misku. Tieto časti čistite vlhkou handričkou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Pred ďalším použitím horáka Wok všetky časti osušte mäkkou handričkou.
Vlastnosti plynového horáka Wok Premium:
- Varič Wok s nerezovým povrchom
- Liatinový varný kruh určený pre veľké zaťaženie
- Horák je v spodnej časti vybavený odkvapkávacou miskou
- Ľahko vyberateľná odkvapkávacia miska na intenzívne čistenie
- Horák s pilotným plameňom
- Vybavený bezpečnostným termostatom
- Bezpečnostný ventil pre plyn s termočlánkom
- Vhodné pre LPG alebo zemný plyn
- Vysoko odolná konštrukcia
- Hygienické prevedenie
Špecifikácia výrobku
- Čistá hmotnosť: 30,7 kg
- Priemer liatinového kruhu: Ø28,5cm
- Rozmery zariadenia: Š40 x D90 x V38cm
- Celkový výkon plynu: 14,0 kW
- Inštalované plynové vstrekovače: G25 – zemný plyn
- Dodatočná sada plynových vstrekovačov: G30 – LPG (propán/bután) Súčasťou dodávky je ďalšia sada vstrekovačov
Klady a zápory
Technické parametre
| Materiál / prevedenie | Nerezová oceľ |
|---|---|
| Farba | bez farby |
| Hĺbka (cm) | 90 |
| Šírka (cm) | 40 |
| Výška (cm) | 38 |
| Produkt – hĺbka (cm) | 90 |
| Produkt – šírka (cm) | 40 |
| Produkt – výška (cm) | 38 |
| Hmotnosť produktu (kg) | 30.7 |
| Napájanie | Plyn |
| Colný kód (HS) | 7321120000 |
| Počet kusov v balení | 1 |
| Odkvapkávacia miska | Áno |
| Typ displeja | Analógový |
| Výška (cm) – alternatíva | 28 |
| Ochrana proti preťaženiu | 0 |
| Model | Model stola |
| Indukcia | 0 |
