Táto rýchlomraznička je robustná a kompaktná, takže je vhodná na použitie v akomkoľvek hoteli, reštaurácii, jedálni alebo kaviarni. Je ideálny na použitie, keď potrebujete rýchlo schladiť alebo zmraziť už pripravené pokrmy. Týmto spôsobom sa minimalizuje rast baktérií, výrobky si zachovajú vysokú kvalitu a vy sa vyhnete hrubej kryštalizácii počas procesu zmrazovania. Na vnútornej strane šokového chladiaceho zariadenia sú zaoblené rohy, takže sa v ňom nehromadia nečistoty. Chladiaci systém sa skladá z vodného výparníka a použitá chladiaca kvapalina je R290, ktorá neobsahuje freóny. Okrem toho je šokový chladič vybavený teplomerom v jadre.
Jednoduchá obsluha
Táto šoková chladiaca jednotka má rôzne chladiace programy na rýchle zmrazenie, rýchle schladenie a hlboké zmrazenie. Obsluha je užívateľsky veľmi prívetivá – stačí iba nastaviť požadovaný čas a teplotu. Produkty vo vnútri môžete nechať dlho zmrazené, ale je tiež možné potraviny do mrazničky vložiť, aby ste si opäť vytvorili priestor na ďalšie pokrmy. Ak chcete zmrazené výrobky rozmraziť, stačí použiť funkciu automatického rozmrazovania. Potraviny sa schladia veľmi rýchlo: počas dvoch hodín je možné potraviny schladiť na 10 ºC a počas 4,5 hodiny je možné schladiť na -18 ºC. Tento šokový chladiaci box je možné optimálne používať pri maximálnej okolitej teplote 32 ºC.
Konštrukcia z nerezovej ocele
Plášť a vnútorný priestor tohto profesionálneho šokového schladzovača sú vyrobené z nerezovej ocele, vďaka čomu sa tento prístroj veľmi ľahko čistí. Pred čistením je dôležité tryskací chladič najskôr odmraziť. Teplota tryskacieho chladiča by mala byť pri čistení rovnaká ako teplota okolia. Potom vezmite vlhkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok a všetko dôkladne utrite. Použitím čo najmenšieho množstva vody zabránite korózii na vnútornej strane. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou, kým zariadenie znovu zapojíte a zapnete.
Funkcia
- Luxusná povrchová úprava so zapustenou rukoväťou
- Automatické rozmrazovanie
- Inteligentná digitálna regulácia teploty
- Chladiaci vodný výparník
- Tichá prevádzka < 65 dB
- Skriňa a vnútorný priestor z nerezovej ocele (AISI 304)
Špecifikácia výrobku
- Čistá hmotnosť: 67 kg
- Vnútorné rozmery: Š 62,4 x D 41 x V 37,5 cm
- Vonkajšie rozmery: Š75,1 x D74,7 x V84,2cm
- Vzdialenosť zásobníka: 7 cm
- Rýchle chladenie: zo 65 na 10 °C počas 120 minút pre 10 kg nádoby
- Rýchle zmrazenie: zo 65 na -18 °C počas 270 min pre 5 kg
- 230V / 50Hz / 1 fáza 550W
Klady a zápory
Technické parametre
| Materiál / prevedenie | Nerezová oceľ |
|---|---|
| Farba | Nerezová oceľ |
| Príkon (W) | 550 |
| Hĺbka (cm) | 87 |
| Šírka (cm) | 75.1 |
| Výška (cm) | 84.2 |
| Produkt – hĺbka (cm) | 74.7 |
| Produkt – šírka (cm) | 75.1 |
| Produkt – výška (cm) | 84.2 |
| Hmotnosť produktu (kg) | 67 |
| Napájanie | 230V |
| Colný kód (HS) | 8418509090 |
| Počet kusov v balení | 1 |
| Výpustný kohút | Nie |
| Odkvapkávacia miska | Nie |
| Počet zástrčiek | 1 |
| Typ displeja | Digitálne |
| Materiál dverí | Nerezová oceľ |
| Automatické odmrazovanie | Áno |
| Brzdy | Nie |
| Odmrazovanie | Áno |
| Výška (cm) – alternatíva | 102 |
| Najvyššia teplota (°C) | 10.000000 |
| GN rozmer | 1/1 GN |
| Vnútorná hĺbka (cm) | 41 |
| Vnútorná výška (cm) | 37.5 |
| Vnútorná šírka (cm) | 62.4 |
| Vnútorné osvetlenie | 0 |
| Vhodné pre tekutiny | 0 |
| Max. okolitá teplota (°C) | 32 |
| Počet dverí | 1 |
| Hluk (dB) | 50 – 60 |
| Model | Model stola |
| Tl. izolácia (cm) | 6 |
