Pri práci v gastronómii s veľkým množstvom produktov je profesionálny vákuový baliaci stroj nepostrádateľný. Tento model má vďaka dvom oddeleným tesniacim komorám vysokú výrobnú kapacitu. Každá komora má dve tesniace tyče, takže môžete súčasne použiť dva vrecúška s maximálnym rozmerom 50 x 55 cm. Týmto spôsobom môžete vákuovo zabaliť dvakrát viac potravín naraz. Je ideálny na skladovanie potravín v chladničke alebo na zmrazovanie. Nielenže výrobky vydržia dlhšie, ale aj ušetríte miesto v chladničke. Vákuovanie má tiež ďalšiu výhodu, a tou je prevencia spálenia v mrazničke. Vďaka vákuovaniu sa k zmrazovaným potravinám nedostane žiadny vzduch, takže sa znižuje riziko spálenia v mrazničke. Vaše výrobky nielenže vydržia dlhšie, ale aj vyzerajú čerstvejšie.
Jednoduchá obsluha
S týmto profesionálnym vákuovým baliacim strojom sú výrobky balené úplne automaticky. Dvojkomorový systém sa ľahko ovláda pomocou užívateľsky prívetivého ovládacieho panelu. Stroj je plne nastaviteľný tak, aby vyhovoval vašim potrebám. Môžete napríklad nastaviť dobu uzatvárania, ale aj teplotu, vákuový tlak a dobu chladenia. Použitie tohto baliaceho stroja je jednoduché: vložte potravinársky výrobok do vákuového vrecka a umiestnite ho na tesniacu lištu otvorom nahor. Zatvorte veko a nastavte stroj. Tento stroj je ideálny na uzatváranie veľkých potravín, ako sú kusy mäsa, vďaka dvojitej uzatváracej lište s dĺžkou 60 cm.
Jednoduché čistenie
Kryt aj vnútro baliaceho stroja sú vyrobené z nerezovej ocele. Vďaka tomu je robustný a zároveň sa veľmi ľahko čistí. Na dôkladné vyčistenie stačí vlhká handrička, voda a jemný čistiaci prostriedok. Stačí utrieť všetky povrchy. Po vyčistení osušte všetky časti mäkkou handričkou.
Vlastnosti
- Bezpečnostný spínač vo veku
- Digitálny ovládací panel
- Mobilný, na štyroch kolieskach
- Plne automatický baliaci cyklus
- Dva tesniace prúžky v komore
- Nerezový kryt a komora
Špecifikácia výrobku
- Čistá hmotnosť: 285 kg
- Rozmery tesniacej lišty: 60 x 0,8 cm
- Rozmery komory: Š76 x D60 x V16cm
- Vonkajšie rozmery: Š151 x D68,5 x V96cm
- Výkon vývevy: 2 x 20 m³p/h
- Vákuový tlak: 0,5mbar
- 230V / 50Hz / 1 fáza 2 x 750W
Súčasťou dodávky:
- Servisná sada pre základnú údržbu
Klady a zápory
Technické parametre
| Materiál / prevedenie | Nerezová oceľ |
|---|---|
| Farba | bez farby |
| Príkon (W) | 750 |
| Hĺbka (cm) | 78 |
| Šírka (cm) | 151 |
| Výška (cm) | 96 |
| Produkt – hĺbka (cm) | 68.5 |
| Produkt – šírka (cm) | 151 |
| Produkt – výška (cm) | 96 |
| Hmotnosť produktu (kg) | 285 |
| Napájanie | 230V |
| Colný kód (HS) | 8422400000 |
| Počet kusov v balení | 1 |
| Počet zástrčiek | 2 |
| Typ displeja | Digitálne |
| Brzdy | Áno |
| Výška (cm) – alternatíva | 120 |
| Počet komôr | 2 |
| Počet zváracích líšt | 4 |
| Model | Podlahový model |
