Pokiaľ fritézu denne intenzívne používate vo svojej profesionálnej kuchyni, musí vydržať dlho a musí byť schopná vydržať nápor. Táto vysoko odolná plynová fritéza je špeciálne navrhnutá na použitie vo veľkých kuchyniach, fritézach, hoteloch a kaviarňach. Túto fritézu môžete použiť vo varnej linke a rozšíriť ju o otvorenú nerezovú základňu alebo uzavretú základňu s dvierkami. Horná časť je bezšvíkovo zvarená a monobloková fritéza má objem 12 litrov na vyprážanie veľkých porcií občerstvenia, hranolčekov, zeleniny, rýb a ďalších produktov.
S pilotným plameňom
Táto výkonná fritéza pracuje na plyn (LPG alebo zemný plyn) a je možné ju nastaviť na teplotu v rozmedzí 110 až 190 ºC. Vďaka svojmu ergonomickému a hygienickému dizajnu je to skvelý spotrebič na prácu. Pre zaistenie bezpečnosti je zabudovaný bezpečnostný plynový ventil s termočlánkom. Okrem toho je fritéza vybavená pilotným svetlom. Fritéza je tiež vybavená vypúšťacím kohútikom pre ľahké vybratie fritovacieho oleja. Fritéza je štandardne dodávaná s vekom a fritovacím košom z nerezovej ocele.
Jednoduché čistenie
Všetky časti fritézy sú vyrobené z nerezovej ocele. V kombinácii so zaoblenými rohmi je tak zaistené ľahké čistenie spotrebiča a lepšia hygiena. Nerezový kryt je možné čistiť vlhkou handričkou. Fritovací kôš a veko je možné namočiť do teplej mydlovej vody. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou a fritéza je opäť pripravená na použitie.
- Ťažká plynová fritéza 1 x 12,0 l
- Celonerezový kryt a veko
- Bezšvovo zváraná horná časť
- Monoblokové fritézy
- Vysoko odolné komponenty
- Vybavené vypúšťacími ventilmi
- Piezoelektrické rozbušky
- Vybavené pilotom
- Bezpečnostný termostat 110-190 stupňov Celzia
- Bezpečnostný ventil pre plyn s termočlánkom
- Vhodné pre LPG alebo Natuurgas
- Veľmi odolná konštrukcia
- Hygienické prevedenie
- Ľahko sa čistí
- Ergonomický dizajn
- Čistá hmotnosť: 20 kg
- Rozmery fritovacieho koša: Š260 x D265 x V120 mm
- Š400 x D700 x H280 mm
- Príkon: 1 x 10,0 kW
- Celkový výkon: 10,0 kW
- Predinštalované plynové vstrekovače: G25 – zemný plyn
- Ďalšia sada plynových vstrekovačov: G30 – LPG (propán / bután)
- Čistá hmotnosť: 20 kg
- Objem: 12 litrov
- Rozmery fritovacieho koša: B26 x D26,5 x H12cm
- Rozmery: B40 x D70 x V28cm
- Výkon: 1 x 10,0 kW
- Celkový výkon: 10,0 kW
- Inštalované plynové vstrekovače: G25-zemný plyn
- Ďalšia sada plynových vstrekovačov: G30-LPG (propán/bután)
Klady a zápory
+ Výkonná profesionálna plynová panvica na triesky pre intenzívne každodenné použitie + Možno ju umiestniť samostatne alebo do varnej linky + Je vybavená vypúšťacím ventilom, takže výmena oleja je jednoduchá + Jednoduché čistenie vďaka dielom z nerezovej ocele + Možno rozšíriť o profesionálny gastronomický vozík – Odnímateľné časti sa nesmúTechnické parametre
Materiál / prevedenie Nerezová oceľ Farba bez farby Hĺbka (cm) 55 Šírka (cm) 40 Výška (cm) 28 Produkt – hĺbka (cm) 70 Produkt – šírka (cm) 40 Produkt – výška (cm) 28 Hmotnosť produktu (kg) 20 Napájanie Plyn Colný kód (HS) 7321120000 Počet kusov v balení 1 Výpustný kohút Áno Typ displeja Analógový Výška (cm) – alternatíva 80 Najvyššia teplota (°C) 190.000000 Počet košov 1 Ochrana proti preťaženiu 1 Indukcia 0 Na stiahnutie a médiá
