Elektrická panvica Fast-A-Block s ručným sklápaním sa používa v profesionálnych veľkokapacitných kuchyniach na tepelné spracovanie potravín (príprava mäsa, štiav, omáčok, varenie cestovín, ryže a knedlí, dusenie zeleniny, vyprážanie na tuku a pod.). Panvica je celonerezová, skladá sa z hornej sklopnej časti a podstavca vybaveného štyrmi nastavovateľnými nožičkami. Systém Fast-A-Block umožňuje rýchlejší ohrev, energetickú úsporu a výrazne rovnomernejší rozvod tepla
Detailný popis produktu
- Krytie IPX4,
- ručné sklápanie varnej nádoby,
- celonerezová nádoba,
- veko nádoby bez otvorov,
- pracovná doska a ovládací panel z nerezovej ocele AISI 304L,
- tlačidlom ovládané napúšťanie vody (stlačením napusť, stlačením vypni – nie je treba držať),
- nastavenie teploty 50-300 ° C,
- nádoba s oblými kútmi pre ľahké čistenie,
- masívne nerezové 12 mm dno nádoby,
- nastaviteľné nožičky.
Na prianie:
- integrovaná bubnová navíjacia sprcha.
- Dual Control: dve oddelene ovládané teplotné zóny.
- bezpečnostný prvok LSC Luminate Safety Control
Doplnkové parametre
| Kategória: | Elektrické |
|---|---|
| Hmotnosť: | 203 kg |
| Vonkajšie rozmery (š x hl xvv mm): | 1200 x 900 x 900 |
| Objem po výpusť (litre): | 120 |
| Rozmer nádoby (š x hl xvv mm): | 1120 x 560 x 225 |
| Plocha dna (dm2): | 62,7 |
| Menovité napätie: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
| Elektrický príkon (kW): | 18,5 |
| Dno panvice: | 30 mm nerez + hliník |
| Hmotnosť (kg): | 203 |
