Vlastnosti a podrobnosti
- Tieto komerčné palacinky majú nerezové telo a nepriľnavú liatinovú dosku Vďaka tomuto sú ich hygienické a odolné. Štandardný palacinkovač je vybavený dvoma termostatmi a 5-minútovým časovačom, čo umožňuje samostatné ovládanie dvoch rôznych oblastí.
- Teplotný rozsah je 50 – 300 ℃ Po ukončení prevádzky je možné stroj ľahko očistiť neabrazívnymi hubami a niektorými čistiacimi prostriedkami na riad.
- Abrazívne huby môžu poškodiť alebo odstrániť nepriľnavý povrch. Tento stroj je vhodný na pečenie dorayaki, palaciniek, poffertjes, muffinov a holandských palaciniek.
- Je široko používaný v reštauráciách, kaviarňach, obchodoch s chladnými nápojmi, jedálňach a ďalších potravinárskych priemysloch.
- Vysoko vodivá liatinová doska rovnomerne distribuuje teplo a zaisťuje chrumkavé zlaté poffertjes s veľkou plochou na pečenie (260 x 260 mm).
- Pečenie trvá len 3-5 minút.
Model EP-25
Špecifikácia
Pečenie až 25 holandských palaciniek
- Napätie: 220V
- Výkon: 1700 W. Vykurovacia plocha: (26 x 26 cm) Veľkosť palacinky: (φ 43 x 10 mm) Teplotný rozsah: 50-300 ℃ Rozmery produktu: (310 x 392 x 230 mm)
Model EP-36
Špecifikácia
- Elektrický stroj na výrobu holandských palaciniek Poffertjes s 36 otvormiMateriál: nerezová oceľ Napätie: 220V Výkon: 1000 W.
- Vykurovacia plocha: 33 x 33 cm Veľkosť palacinky: 4.8×1 cm Rozmery: 42 x 34,5 x 19 cm Formovacie dosky: hliníkové formovacie dosky s nepriľnavým povrchom
Model EP-50
Špecifikácia
Pečenie až 50 holandských palaciniek
- Výkon: 1,7 kW Vykurovacia plocha: 495 x 260 mm Veľkosť palacinky: φ 43 x 10 mm Teplotný rozsah: 50 – 300 ℃ Rozmery produktu: 526 x 300 x 180 mm
Model EP-50 Heart
Špecifikácia
Stroj na výrobu vaflí v tvare srdca – 50 ks Napätie: 220-240V Výkon: 1,8 kW Teplota: 0-300 ℃ Materiál: nerezová oceľ 430 Celková hmotnosť: 14,85 kg Čistá hmotnosť: 10,5 kg Rozmer stroja: 61 ,5x34x27,8cm
